Полезное
Почему выгодно использовать сифоны EasyCream?

Кулинарные сифоны делают молекулярную кухню еще доступней

Здоровое питание для всей семьи

В кулинарном сифоне можно долго хранить продукты

В кулинарном сифоне можно взбить практически всё
Отзывы наших клиентов
Анастасия
Виктория
Виктор
Анна
Екатерина
Видео
Часто задаваемые вопросы
Баллончики CO₂ и N₂O представляют собой маленькие цилиндры, наполненные углекислым газом (CO₂) или кислородно-азотной смесью (N₂O), которые используются для наполнения сифонов и кремеров взбитыми сливками и газированными напитками.
В сифоне можно взбить не только сливки. Существует великое разнообразие рецептов — соусы, муссы, овощные и фруктовые эспумас (пены, применяется в молекулярной гастрономии, в отличие от мусса, быстро сжижаются), десерты и напитки. Количество рецептов может ограничить только ваша фантазия.
Для выбора соответствующего баллончика необходимо ознакомиться с инструкцией по эксплуатации вашего сифона или кремера, так как не все модели подходят для использования с CO₂ или N₂O. Также важно убедиться в том, что баллончик выбранного размера подходит для вашего устройства.
Срок годности баллончиков зависит от производителя и может варьироваться от нескольких месяцев до нескольких лет. Обычно на баллончике указана дата изготовления, но не все производители указывают срок годности. В любом случае, рекомендуется использовать баллончики в течение года после покупки и хранить их в прохладном, сухом месте.
Баллончики CO₂ и N₂O являются взрывоопасными и не могут быть выброшены вместе с обычным мусором. Пустые баллончики должны быть утилизированы в соответствии с местными законодательными требованиями. Некоторые производители предлагают программа рециклинга для использованных баллончиков, где они могут быть переработаны и повторно использованы.
При использовании баллончиков CO₂ и N₂O необходимо следовать инструкциям по эксплуатации вашего сифона или кремера, а также использовать только баллончики, рекомендованные производителем. Также рекомендуется хранить баллончики вдали от источников тепла, детей и животных, так как они могут стать причиной взрыва.